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商品説明

和菓子技法　全7巻セット\r黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康/監修\r主婦の友社/発行\r縦　30.3cm 横21.7cm　\r・第1巻　餡　餅　求肥\r・第2巻　饅頭　蒸し羊羹　ういろう\r・第3巻　きんとん　こなし　練切り　ハードカバー無し、使用感、汚れ有り\r・第4巻　葛菓子　錦玉　羊羹\r・第5巻　焼き菓子　沖縄の菓子\r・第6巻　干菓子　半生菓子\r・第7巻　工芸菓子　引き菓子　索引\r\r長期保管品です。3巻は父が参考にしていたようでカバー無く使用感、汚れ有ります。他の巻はほとんど見ていなかったのか中の状態は年式の割には綺麗な方かと思いますがシミ等あるかもしれません、ハードカバー、背表紙は汚れ有ります。\r\r経年による汚れやシミ等ございますが、\r40年弱前にしてはかなり綺麗なお品だと思います。\r\rしかし、なにぶん中古品でございますので、状態に関しまして、ご理解頂いた上ご購入頂きますようよろしくお願い致します。\r\r和菓子作りの基本が綺麗な写真と説明分で紹介されています。全国の和菓子が掲載されています。\r\r当時、和菓子店を営んで頂いた父が購入したものを保管していました。\r当時17万8000円もしました\r\r今では入手困難で貴重な参考資料です。\r和菓子職人を目指す方、和菓子店を営んでいるオーナーさんいかがでしょうか。\r\rお役立て頂ければと思います。バラ売りは受け付けておりません宜しくお願い致します。

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	クロネコヤマト
発送元の地域:	東京都
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.6点(3193件)

2026-03-20

豚汁おかわり: 童話や昔話をお馴染みのウルトラ怪獣出演でアレンジした絵本！ストーリーの翻案もよく練られている好企画の作品群。フルセットのケースも楽しい！お子さんの情操教育にぜひ！

2026-01-12

裏筋玉蔵: 通常版より安かったので、ポケット版を購入しましたが、なにせ見にくいです。ケチらずに通常版を購入するべきでした…。

2026-03-18

でこぽん6697: 息子が喜んでおります。ありがとうございました。

2025-12-29

ティペン: やはり楽天で購入して正解でした。一式購入したので専用ケースに入って届きました。色々書店を探しましたが、一式購入可能な書店は無く、ましてや一式なので、相当な重さでした。楽天で頼んで送ってもらい、正解でした！

2026-03-16

ミー235: にさいだもんが良かったのでこちらも購入しました。

2026-03-30

ぞみぃ0917: ほのぼのとしたおはなしが二つ入っています「おかあさんのたんじょう日」はお母さんに何をプレゼントしたら良いか？動物たちに聞いてまわるいろんな提案をしてくれます。男の子がお母さんにプレゼントしたものとは？それは読んでからのお楽しみ心がやさしい気持ちになります届いた日が雨の日で包装がぬれていましたが中にﾌﾟﾁﾌﾟﾁのビニールがついている封筒だったので、だいじょうぶでしたありがとうございます

2026-03-23