入荷now 口コミ イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ フランス菓子本科コース レシピ集 レシピ集 フランス菓子本科コース イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ 趣味・スポーツ・実用
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商品説明
ご覧いただきありがとうございます。30年程前に通った、代官山ヒルサイドテラスにあるフランス菓子の名店イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ併設のお菓子教室本科コースのレシピ集です。当時100万円程かけて鬼才と言う言葉がピッタリな故弓田シェフに直接習いました。一度に2〜4品作るレシピは相当な数で全40回でお店で売られているお菓子をすべて習いました。レシピだけではなく、作り方の詳細、技術点まで細かく載っています。補足としての書き込みがありますが、シャープペンシルなので消すことが可能です。同じ通りにある名門フランス料理学校の菓子コースの味とは比べものにならない美味しさでした。その作り方も材料もものすごく緻密でこだわりが強く、とても気さくな方でもありましたが弓田シェフのお人柄そのものだったと思います。全40回分のレシピ全てと言いたいところですが、一回分だけ、アントルメ・グラス、シャーベット、クレープの回を紛失しております。有名人の方もお茶に来ていた名店のレシピを活用して頂ける方に。お菓子作りの基本を知っている方でしたら、このレシピ集があれば、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子教室に通うことなく作れるようになります。今現在お教室がどうなったかよく分かりませんが、地方から通学を考えている方にもおすすめです。| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | エコメルカリ便 |
| 発送元の地域: | 未定 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.7点(3091件)
- 89696816
- 私が小さい頃から読んでいた絵本ですが、3歳の娘が幼稚園から借りてきて読んでいてとても嬉しそうに読んでいたので自宅用に購入しました！ぐりとぐらのキュートな姿と遠足を通していろいろ見つけていくワクワク感が大好きです☆娘もお気に入りなのでシリーズを少しずつ揃えていきたいと思っています(^-^)v
- ももママ１１２５
- こちらの作者の絵本を色んなシリーズ買ってます。 絵が可愛くて大好きです。 話も可愛いです。 こちらのお話はいつもより長くてしっかり作りこまれてる感じがしました。 娘も「アイスアイス」喜んで見てます。
- poipoi4105
- お友だちの家で出逢いました。１ページめくるたびにケタケタと笑い、とても気に入ったようでしたので購入することにしました。『ぷっ』とか真似をして、楽しんでいます。 受注番号 276609-20130915-0757398306 購入日時 2013年9月15日 7時11分2秒
- smile-1
- 月齢１３か月頃に購入。 色が鮮やかで線が太くはっきりしているシンプルな絵本なので小さな子供にも見やすいようです。 とっても気に入ったみたいで私の所に持って来て「読んで〜」と言わんばかりに差し出します。
- anchan9633
- 表紙のワンコを抱きしめる姿が、自分も愛犬をそうしていたことと重なり、まだ愛犬が元気だったころの事を思い出します。 もし、ペットロスに陥った直後にこの本に出会っても、内容についてなかなか受け入れられないかもしれないと思うのですが、感情的に落ち着いたころにこの内容に触れると、きっと共感できる部分もあると思います。 私はこの本に出会って 救われた部分がとても多いです。
- えっちゃん3833
- 大人にとっては、これの何が良いの？と言いたくなる作品だと思うのですが、子どもにはたまらなく楽しいらしく、まだしゃべれない1歳の娘は同じシーンでコロコロと笑ったり絵の様子を手をたたいたり、ひらひらさせたりして表現したりして何度も読むようにせがむし、3歳の娘は1人で読んだり妹に読み聞かせをしたりしながら飽きることなく楽しんでいます。オススメです！
- 泰成623
- 小学校2年の男の子ですが 動物園に行く時リュックに必ずいれています。 学者のように広げては 本当に読んでいるかは分かりませんが フムフムと見ています ただみて歩くより こういったものが（ちょっと重いですが）あると ちょっと 味方が変わるかも？です 詳しく書いてあり ただ 動物園に行くより 面白いよと先輩ママに言われて買ったんですが 良かったです！！
- yauyau3
- ウルトラマンとお父さんが大好きな甥っ子に購入しました。上の甥っ子には、ティラノサウルスシリーズが好評だったので、おとうさんはウルトラマンシリーズも気に入ってくれると嬉しいです。絵本を持って最高の笑みを浮かべてる甥っ子の写メを義姉が送ってきてくれました。喜んでくれたようです。
- naiman
- プレゼント用に購入。 子供たちが絵本を見て大興奮だったとご連絡がありました。
- mini2201
- とても考えさせられる内容。 子供達と動物と共存することは、こういう事なんだよと、複雑な思いを抱かせてもらい、衝撃のラストに、良い意味でリアルな世界でした。
- goldyadokari
- 小学２年生の読み聞かせのために購入しました。とても単純な言葉の繰り返しですが、登場人物の心の変化が読み取れて、大好きな１冊です。
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