グランドセール 千円引 寄付 エスコフィエ ある料理長の生涯 その弟子エルボドーの回想をめぐって hqdefault.jpg 趣味・スポーツ・実用
(3141件)
Pontaパス特典
サンキュー配送
11455円(税込)
115ポイント(1％)
Pontaパス会員ならさらに+1％ポイント還元！
送料
（
）
3122
配送情報
お届け予定日：2026.04.20 11:23までにお届け
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。
ロットナンバー
9807491162
お買い物の前にチェック！
Pontaパス会員なら
ポイント+1％
ポイント+1％
三太郎の日に当店でご購入すると最大20％
クーポン配布中！
商品説明
エスコフィエ=ある料理長の生涯―その弟子エルボドーの回想をめぐって \r辻静雄\r柴田書店 1970\r\r大型本 ハードカバー\r函つき\r\r意外なエピソードや当時のメニューを織りまぜて、フランス料理史上燦然と輝く金字塔を打ちたてたエスコフィエの実像に迫る。\r\r目次\r序文\rヴィルヌーヴ・ルーベ村\rル・プティ・ムーラン・ルージュ\r普仏戦争と捕虜収容所\r再びル・プティ・ムーラン・ルージュ\rリッツとの邂逅\rモンテカルロ\rユルバン・デュボワの激励\rリッツとサヴォイの頃\rエスコフィエの功績\rカレームとエスコフィエ\rプラス・ヴァンドーム\rカールトン・ホテル・倫敦\rル・ギード・キュリネール\rあとがき\r\r絶版・希少本\r\r天・小口に汚れが見られますが中はきれいで大変興味深いです。\r\r#エスコフィエ\r#フランス料理\r#メニュー\r#リッツ\r#ペッシュ・メルバ\r#本\r#BOOK\r#思い出本屋\r#思い出本屋グルメ\r#思い出本屋シェフ\r#思い出本屋レシピ\r#思い出本屋評伝・自伝\r#思い出本屋西洋史\r#思い出本屋西洋文化\r#思い出本屋19世紀\r#思い出本屋世紀末\r#思い出本屋20世紀\r#思い出本屋西洋史\r#思い出本屋フランス\r#思い出本屋パリ\r#思い出本屋イギリス\r#思い出本屋ロンドン\r#思い出本屋ビジネス| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 石川県 |
| 発送までの日数: | 4~7日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.4点(3141件)
- ジュレ大好き
- 新品同様のものでした。 気に入りました。
- エルソル
- 思ったよりも大きくてしっかりした本でした。歌の歌詞も載っているし、この値段なら充分です。娘も気に入った様子で買って良かったと思います。
- りかこ424
- ネットの広告で見かけて気になっていました。 本屋でたまたま見かけて絵のリアルさと、かわいさ、切なさがたまらなく良くかけてます。共感して欲しくて友達にプレゼントしました。
- amainn777
- 2ヶ月待ちましたが、待望の図鑑がようやく届きました！一歳3ヶ月の娘は早速タッチして遊んでいます！購入してよかったです。しかし、電源が持つところにちょうど当たり、電源をオンオフして「ペンでタッチする〜」の音が出てくるのが楽しいようで、図鑑にすぐ飽きましたw 電源の位置を改良してほしいなぁと思いました。あるいは、電源押しても音が鳴らないようにするとか…。図鑑よりもペンのオンオフに夢中になることもあるのだということを知ってほしいです。
- orca0414
- みぃつけた！の絵本と悩んで、新しいこちらにしました☆ みぃつけた！も1冊持っていますが、もうボロボロで‥ 1歳1ヶ月の娘、大喜びでした☆
- takos4
- 子どもたちにぜひ読んでもらいたくて購入しました！大満足でした！贈り物にとても喜ばれました。
- ブピイ
- 孫に読んであげたい本です。 プレゼント用に購入しました。
- ソラ1221
- ２歳娘の飛行機での暇つぶしに、非常に役に立ちました☆ シールボードがもっとコンパクトで、外せれば外出の時も持ち出しやすいのになぁ〜と思いました。 シールがたくさんついていたので娘は大興奮でした。
- そじゅ
- もうすぐ1歳9ヶ月の娘に。 保育園で読んでもらっているらしいことを知った後、耳鼻科の待合室に置いてあり読んでみたところひとつひとつのシーンの言葉を復唱したり、時には身振りも加えて楽しんでおり、こんなに食いつくなら、と思って購入しました。 家の絵本の中での本人のお気に入りのトップを更新したようでずーっと「もこ」と手離さず読んでいます。
- みっちゃん０５０４
- 綺麗な商品でした。気に入っています。今後も利用したいです。
- granka
- 読み返してます。気に入ったようでよかったです。
- kouno23
- 1歳8ヶ月の娘が歯磨きを嫌がるので購入。絵本のように、「イーして〜」っていうとイーと、してくれるようになりました。いつまで飽きずにやってくれるかな〜。w
- riki-777
- 誕生日プレゼントで購入しました。 とても喜んでくれました！
- Cafeｔａｎｉ
- 友人からもらったジャッキーのぬいぐるみをとても気に入っている娘。なら絵本も買ってみよう！！と、くまのがっこうシリーズでも評判の良いこの１冊を選びました。 １歳３ヶ月に娘には内容的にまだ早いなと思いますが、絵がかわいいし、リビングにおいてもおしゃれなので、買って良かったと思います。 もっと大きくなったらこの絵本を読んで、一緒にトマト作りをしたいな〜と思っています☆
- Mamikoko
- 図書館で借りてきて、発語があまりない子どもでしてが、ばぁ！の所で大きく「ばぁ！！！！」と言います。見てるととても可愛くて。1人でめくりながら「ばぁ！！！」と言ったり、持ってきて何回も呼んでと持ってきます。買ってよかったです。
- UN710
- 「くまのがっこう」 シリーズを揃えたくて購入しました。 新品同様でした。
すべて見る
お店の情報
7,367
連絡・応対
4.3
配送スピード
4.3
梱包
4.3
お店の商品を探す
注目の特集
ボールペン 名入れ パーカー IM ボールペン 8色選択可 即日 名入れ可 送料無料 メール便専用商品
4,290円(税込)
190